対面・オンライン講座 発酵食品の知られざる世界 伝統技術と先端技術【あだち100年大学】：講座案内：文化

発酵食の歴史や発酵の基本的な知識、伝統的な技術、最新の発酵技術の活用（食品、エネルギー、医薬品）について学びます。
◆本講座は「あだち100年大学」の対象講座です。詳しくはこちら

今後の新型コロナウィルス感染拡大の状況により、中止や変更になる可能性があります。感染防止のため、手指の消毒、自宅での検温をお願いします。体調が悪い方、37.5℃以上の熱がある方は、参加をご遠慮ください。

講師	石川　森夫氏（東京農業大学　応用生物化学部　教授）
会場	5階・研修室1
対象	16歳以上の方
定員	【対面】40人(先着順) 【オンライン】20人（先着順）
費用	受講料：800円（一律）
申込方法	5/26(金)よりお電話または窓口・インターネットにてお申し込みの上、7/7(金)までに費用のお支払いをお願いします。この講座はお1人ずつのお申込みとなります。申込の詳細はこちら
注意事項	※オンラインで受講の方はZoomミーティングを使用します。講師と受講生が双方向で会話することができますが、講師と受講生の皆さんのお顔と映像が画面に映し出されます。あらかじめご了承ください。講座参加時のマイクはOFF・ビデオはONの状態でご参加ください。質疑応答はその時間を設けますので、リアクション機能を使うか、画面で手を挙げてください。指名された方はマイクをONに切り替えてご質問ください。質問後はマイクをOFFにしてください。 ※受講の流れや準備、オンライン講座に共通の注意事項など、当センターのHP『オンライン講座について』に掲載していますので、事前にご確認ください。